Recette de Smørrebrød (Sandwich Ouvert Danois) au Saumon Fumé

Publié : 7 octobre 2021 Le smørrebrød est probablement l’un des aliments de base le plus connu de la cuisine danoise. Le mot est dérivé de deux mots danois: smør (signifiant beurre) et brød (signifiant pain). Malgré toute sa simplicité, cette recette regorge de saveurs et de textures qui ne vous laisseront pas sur votre […]

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Recette de velouté de courge musquée

Publié : 5 avril 2021 Après une nuit complète de jeûne, rien n’est plus réconfortant qu’un bon bol de soupe. J’ai l’ultime conviction que le fait d’intégrer un bol de soupe à son menu du petit-déjeuner est plein de bienfaits! Ayant grandi dans des cultures alimentaires où le petit-déjeuner par excellence est très souvent composé

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